Главное меню

Кулинария

Грибная икра из сушеных грибов

грибная икра с зелёным горошком

Грибная икра – питательное и очень вкусное лакомство, которое содержит много витаминов. Готовить его очень просто, для этого не нужно быть шеф-поваром, так что это будет по силам каждой хозяйке. Готовят икру по–разному: из пластинчатых грибов, таких как сыроежки или шампиньоны, или трубчатых грибов, к которым можно отнести маслята, подосиновики, подберезовики и белые грибы. Независимо от рецепта, перед тем как начать приготовление, необходимо грибы ополоснуть и замочить в холодной воде минимум на 12 часов, оптимальный вариант - на ночь, так будет даже удобнее.

Смузи из клюквы

смузи из клюквы

Смузи представляет собой напиток из свежих овощей и фруктов, кефира, молока или йогурта. Готовится он преимущественно в блендере, но можно использовать и миксер. На первый взгляд, это самый обычный десерт из фруктов. Но, благодаря простоте приготовления и большому количеству витаминов он превратился в отдельный напиток.

В чем польза клюквенного смузи?

Польза смузи в следующем:

Во-первых, это диетическое блюдо, которое содержит много полезных веществ и витаминов.

Плов из нешлифованного риса

узбекский плов из нешлифованного риса

Правильное приготовление плова – настоящее кулинарное искусство, поэтому к нему нужно подходить с умом. Видов пловов очень много, есть особые варианты, которые готовятся специально на свадьбы, застолья, похороны и т. д. В отдельных культурах его наделяют особым значением.

Виды плова

Обратим внимание на три основных вида этого блюда:

Тонкие блинчики с мясом

фото блинов с мясом

Впереди масленичная неделя, время печь блины, блинчики, оладьи, блинники и т. п. Любая хозяйка старается угодить своими блинами каждому члену семьи. Кому тоненькие подавай, кому - пышненькие, кому - сладенькие, кому - с припеком, а кому-то и понажористее да посытнее. Сегодня, как раз пойдёт речь о вкусных  и  сытных блинчиках с мясом. Вобщем, Ваш мужчина после порции таких блинов не станет спрашивать: «А нет ли чего-нибудь ещё поесть?». Итак, всем мясоедам посвящается!

Рецепт блинчиков с мясом

Сыр «Дайнава»

сыр домашний

Сегодня представляем Вашему вниманию проверенный временем рецепт сыра «Дайнава», позаимствованный из литовской кухни.

Ингредиенты:

Жареная свекла с чесноком

салат из свёклы в виде цветка

Всем привет! А не попробовать ли нам сегодня приготовить вкусненький салатик из жареной свеклы с чесночком?

Возможно Вы заинтересуетесь — есть ли вообще какая-нибудь разница во вкусе между салатом приготовленным из вареной, запечённой или жареной свёклы? Ответ таков — разница огромная! Так, что, уверяю, стоит попробовать.

Хочется отметить, что приготовить наш салатик  будет весьма просто, а меж тем, свёкла- весьма полезный продукт и недорогой.

Как приготовить дома мохито

лайм и бокалы с мохито

 Коктейль мохито в современном мире набрал огромную популярность. И каждый человек сможет сделать свой любимый напиток в домашних условиях.

Коктейль очень популярный и очень вкусный. Он отлично освежает в летнее время и состоит из простых ингредиентов, которые можно купить в каждом магазине. Способ приготовления тоже не сложный. Существует множество вариантов и видов коктейля мохито. Самый распространенный – это коктейль классический мохито. Он не содержит в себе алкогольных напитков.

Рулет из лаваша со шпротами

тонкий лаваш и овальная банка шпрот

Рулеты из лаваша подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Они очень красиво и привлекательно выглядят, а на вкус просто объедение. Готовое блюдо отлично подойдет в качестве закуски. Можно готовить как отдельное порционное блюдо. Рулет очень сытный и питательный.

Ингредиенты:

Как заваривать прессованный чай пуэр

чай пуэр чугунный чайник и чашка чая

Чай пуэр приобрел свою великую популярность в наши дни, но его родиной считается Китай. В Китае уделяют чаепитию огромное значение, это для них является ритуалом, душевным успокоением и воссоединением с самим собой.

Чай пуэр отличается от других сортов чая, прежде всего процессом производства. Сначала, как и для обычных сортов, листья чая собирают и делают зеленый чай, который в дальнейшем ферментируют ( подвергают процессам старения), как естественными, так и искусственными способами.

Беляши с мясом на сковороде

беляши румяные

Практически каждый очень любит домашние беляши с мясом на сковороде, вопреки тому, что это очень жирный и высококалорийный продукт. Беляши стали любимым продуктом не только за их вкус. Но и быстроту в  приготовлении. Чтобы приготовить домашние беляшики, нам нужно сделать обычное дрожжевое тесто.

Ингредиенты:

Для теста

Страницы

Статистика