Главное меню

Кулинария

Буженина в духовке

буженина из свинины

Всем доброго времени суток! Сегодня хотелось бы рассказать о приготовлении обалденно вкусной буженины.

Скажем прямо, такое мяско украсит любое праздничное застолье, а ведь не за горами уже Новый год. И, кстати говоря, натуральная домашняя буженина обойдётся Вам дешевле покупных колбас, ну и несомненно в сто раз вкуснее и полезнее.

Самое смешное, что с приготовлением этого блюда справится любой человек, даже не имеющий к кулинарии никакого отношения.

Секреты рыбного супа

суп с рыбой

В русской кулинарии супы занимают наверное первое место. Супы можно варить на мясном, овощном и рыбных бульонах. Но для того, чтобы суп получился вкусным и ароматным необходимо знать несколько правил приготовления бульона.

Как мариновать свеклу на зиму

свёкла

Свекла – неизменный ингредиент в множестве блюд. Борщ, свекольник, селедка под шубой и множество салатов без нее не могут обойтись ну никак. Но свеклу можно употреблять и самостоятельно, особенно если летом-осень замариновать ее, а зимой будет достаточно лишь открыть баночку и насладиться приятный пряным вкусом.

Самый быстрый рецепт маринования свеклы на зиму

Если времени на готовку не хватает, то можно в максимально короткие сроки замариновать на зиму свеклу с помощью простейшего рецепта.

Картофель запеченный в фольге с грибами и сыром

картофель с начинкой в фольге

На территории всего СНД самыми популярными блюдами с давних времен были блюда из картофеля. Существует множество самых разнообразных рецептов его приготовления – отварная картофель, жареная, приготовленная на пару и так далее. Но самым простым блюдом из картошки считается картофель запеченный в фольге.

Рецепт картофеля, запеченного в фольге в духовке, с грибами и сыром

Ингредиенты:

Рецепт грибной лапши

суп с грибной лапшой

Лапша - это не только то, что любят вешать нам на уши, когда что-нибудь приукрашивают, но и вкусное блюдо. Сделанная дома, домашняя лапша - совсем такая же, как делали когда-то наши прабабушки и бабушки. Она всегда вкуснее любой, купленной в магазине и обязательно понравится всей семье и гостям - приготовив ее один раз, вы обязательно приготовите ее снова! С грибной лапшой, конечно, придется изрядно повозиться, гораздо больше чем с приготовлением обычного супа,  но оно того стоит.

Технология приготовления домашнего пива

кружка пива

Домашнее пиво – пиво, приготовленное не на пивном заводе, а в собственном доме либо квартире. Домашнее пиво напоминает нефильтрованное магазинское. Основу домашнего пива составляют пивные дрожжи и свежий солод.

Есть много способов заготовки пива. На некоторых мы остановимся.

Рецепт домашнего пива из солода и хмеля

Ингредиенты:

Пицца из лесных грибов

грибная пицца

Вы хотите попробовать изумительную пиццу со свежими лесными грибами? Так, пришла самая пора!!! На дворе начало осени, в лесу, а так же на рынках — грибов в изобилии! А значит, вперёд — готовить пиццу!

Итак, какие же лесные грибы подойдут для нашей пиццы? В принципе, любые трубчатые: белые, подберёзовики, подосиновики, а так же маслята и моховики.

Ингредиенты:

Маринованная капуста кусками на зиму в банках

кусочки капусты

Кто не любит покушать зимой вкусную маринованную капусту, которая прямо хрустит во рту? Сделать же такую капусту проще простого. Достаточно лишь последовать одному из множества самых разных рецептов и замариновать ее летом или осенью, чтобы зимой открыть банку и насладиться ее умопомрачительным вкусом и ароматом.

Самый быстрый рецепт маринования капусты

Чтобы за короткое время приготовить вкуснейшую маринованную капусту, необходимы следующие

Ингредиенты:

Яблочный сидр своими руками

яблоки и сидр

Осень – пора яблок, вкусных, сочных, сладких. Но что же делать с ними, если компот уже сварен, куча яблок съедено, пирог с яблоками приготовлен, а варенье, вон оно, стоит в ожидании зимы? Ответ прост – приготовить вкуснейший слабоалкогольный сидр из яблок, прозванный в народе яблочным вином, тем более, что сделать это очень просто.

Рецепт яблочного сидра с медом

Самый сладкий, тягучий и кружащий голову яблочный сидр можно приготовить из яблок с медом.

Фаршированные перцы фаршем и рисом в духовке

болгарский перец запечённый с начинкой

Болгарский перец – яркий и сочный овощ, у которого есть масса поклонников, готовых резать их в салат, добавлять в первые блюда, рагу, соте, мясные блюда. Вот только из болгарского перца умелая хозяйка сможет приготовить и самостоятельные блюда, вкус которых никого не сможет оставить равнодушным.

Рецепт перца фаршированного мясом и рисом, запеченного с сыром

Ингредиенты:

Страницы

Статистика