Главное меню

Вкусные супы

Крем-суп из лосося

крем суп в пиале

Рыбный суп – это, уникальный, модифицированный рецепт традиционной рыбацкой ухи. Уха пришла к нам из далёкого прошлого. В качестве основного ингредиента такого супа, берётся рыба, она обладает очень полезными свойствами, так как в ней есть все необходимые минералы с морского дна для здоровья и развития человека.

Рыбий жир является незаменимым источником витамина D, который необходим для выработки меланина. Что в свою очередь влияет на кожу тела, здоровья у детей, повышения качества зрения и многое другое.

Вкусная окрошка быстрого приготовления

мясная окрошка

Итак, сегодня мы хотим поделиться с Вами самым востребованным блюдом в данное время года — окрошкой. В данном рецепте мы расскажем, как можно приготовить мясную окрошку на квасе всего за 25-30 минут.

Ингредиенты:

Секреты рыбного супа

суп с рыбой

В русской кулинарии супы занимают наверное первое место. Супы можно варить на мясном, овощном и рыбных бульонах. Но для того, чтобы суп получился вкусным и ароматным необходимо знать несколько правил приготовления бульона.

Рецепт грибной лапши

суп с грибной лапшой

Лапша - это не только то, что любят вешать нам на уши, когда что-нибудь приукрашивают, но и вкусное блюдо. Сделанная дома, домашняя лапша - совсем такая же, как делали когда-то наши прабабушки и бабушки. Она всегда вкуснее любой, купленной в магазине и обязательно понравится всей семье и гостям - приготовив ее один раз, вы обязательно приготовите ее снова! С грибной лапшой, конечно, придется изрядно повозиться, гораздо больше чем с приготовлением обычного супа,  но оно того стоит.

Куриный суп с домашней лапшой

тарелка супа из курицы с лапшой

Среди всех супов, супчик из курочки с домашней лапшой практически в каждой семье занимает наверное первое место. Такой домашний суп можно смело отнести к диетическим блюдам. Ведь куриное мясо является диетическим и полезным продуктом, а домашняя лапша не содержит вредных добавок и красителей. Да и к тому же ведь все, что делается своими руками всегда лучше и вкуснее.

Ингредиенты

Домашние супы-пюре

крем-суп в белой тарелке

Суп-пюре считается одним из самых правильных и полезных вариантов блюд, так считают многие врачи и диетологи. Его можно съесть на обед, ужин и даже на завтрак. Употреблять супы-пюре просто необходимо, если вы имеете заболевания или нарушения желудочно-кишечного тракта. Здоровым людям так же будет полезно включить в свой рацион это блюдо. Огромным плюсом супа-пюре является, то что существует огромное множество вкусных и интересных рецептов, и каждый сможет приготовить суп, который ему обязательно понравиться.

Зелёные щи

щи с крапивой

Русская кухня всегда радует своей простотой и невероятным вкусом. Хотя исторические данные говорят о том, что зеленые щи были едой крестьян, но есть факты о том, что их с удовольствием подавали на стол в уважаемых семьях. Например, это блюдо обожала Александра Смирнова-Россет Осиповна, которая была фрейлиной самой императрицы. Во дворце всегда подавали изысканные блюда, однако женщина частенько ходила в гости к Пушкиным, где частенько подавали зеленые щи…

Холодная окрошка

окрошка со сметаной

С приходом летней жары не хочется есть жирную, горячую и сладкую пищу. А хочется чего легкого, освежающего и прохладного. прекрасной альтернативой таким блюдам являются холодные супы. Существует множество рецептов холодных супов, но самым популярным холодным супом в российских семьям является окрошка. Рецепт окрошки достаточно простой, состав и количество ингредиентов легко меняется и комбинируется. Поэтому можно легко приготовить освежающую окрошку на любой вкус.

Варим суп из сушеных грибов

грибной суп в белой тарелке

Грибы являются сезонным продуктом. Но сейчас грибы наблюдать на прилавках магазинах можно круглый год. В основном в теплицах выращивают вешенки и шампиньоны. Конечно же они не идут ни в какое сравнение со вкусом и ароматом настоящих лесных грибов, из которых получается вкуснейший ароматный суп.

Гороховый суп с копчёными ребрами

суп из гороха со свиными рёбрами варится в кастрюле

Горох - это очень вкусный и полезный продукт! Особенно, если его правильно приготовить, поскольку в этом случае он обладает просто неповторимой композицией вкуса. Одним из секретов хорошего супа с горохом является правильно подобранные ингредиенты, и одним из самых известных рецептов можно назвать гороховый суп с вкуснейшими копчеными ребрами. Он обладает непередаваемым привкусом копчености, и достаточно приготовить его один раз, чтобы он навсегда стал одним из любимых семейных блюд.

Страницы

Статистика