Выпечка
Дрожжевые пирожки с яблоками жареные
Жареные пирожки с яблоками готовятся быстро, по вкусовым качествам не уступают печеным в духовке. Для начинки можно брать яблоки любых сортов. Но они не должны быть очень сочными, чтобы при жарке сок не вытекал в раскаленное масло. Итак, наш рецепт жареных пирожков с яблоками из дрожжевого теста.
Ингредиенты:
Для теста
Пицца из лесных грибов
Вы хотите попробовать изумительную пиццу со свежими лесными грибами? Так, пришла самая пора!!! На дворе начало осени, в лесу, а так же на рынках — грибов в изобилии! А значит, вперёд — готовить пиццу!
Итак, какие же лесные грибы подойдут для нашей пиццы? В принципе, любые трубчатые: белые, подберёзовики, подосиновики, а так же маслята и моховики.
Ингредиенты:
Яблочный штрудель из слоеного теста
Штрудель – очень вкусное мучное блюдо-десерт, родом, как многие считают, из Австрии. Оно традиционно имеет форму рулета из теста, внутри которого можно поместить фруктовую начинку на ваш вкус. Из всех начинок для штруделя, пользуется особой популярностью яблочная начинка.
Постный пирог с замороженными ягодами
Ягодный пирог - вкусное, полезное, очень распространенное и всеми любимое лакомство. Раньше для него был определенный сезон - но сейчас каждая хозяйка может купить в магазине замороженные ягоды и приготовить с ними вкуснейший пирог на свете. Пост - тоже не повод отказывать себе в том чтобы отведать выпечку - пирог можно приготовить постный, без яиц.
Постный пирог с курагой
Многое верующие люди соблюдают пост, причем не только во время праздников. Это накладывает некоторые ограничения в меню. Например, запрещено употреблять все продукты животного происхождения (яйца, рыба, молоко, мясо и т.д.), мучные изделия, майонез, кондитерские изделия, конфеты, масло.
Постные блюда подойдут и людям, которые следят за фигурой, а такие блюда считаются диетическими. Многие стараются разнообразить свой рацион, вот и мы сейчас предлагаем Вам рецепт постного пирога с курагой.
Приготовление бисквитного теста
Бисквитное тесто по праву считается самой нежной основой для торта. Легкая воздушная масса может быть использована для создания множества прекрасных кондитерских изделий, будь то пирожное или даже рулет. В сочетании с кремами, джемами, ягодами и глазурью он создает невероятную композицию вкуса, с которой не сравнится ни одно другое тесто для выпечки. Но главным секретом утонченного вкуса является правильный рецепт приготовления и соблюдения множества очень важных деталей и тонкостей.
Тесто для домашней пиццы
Домашняя пицца - это просто изумительное блюдо, значительно превосходящее магазинные аналоги как по вкусу, так и по полезности. Но создать изумительную композицию вкусов нельзя без правильного приготовления главного элемента пиццы - основы.
Тесто для основы можно приготовить как тонкое, так и пышное, толстое. В статье мы рассмотрим оба варианта, поскольку на вкус и цвет товарищей нет, и у каждого человека есть свое понятие хорошей пиццы.
Приготовление постного дрожжевого теста
Мука является основным продуктом для приготовления дрожжевого теста. Перед замешиванием ее необходимо просеять, чтобы обогатить кислородом. Это поможет тесту быстрее подняться. Чтобы выпечка получилась вкусной, необходимо использовать только свежие продукты. Сахар придает выпечке приятный вкус и привлекательный вид, но чрезмерное количество сахара вредит тесту, так как оно начинает хуже подниматься и расплывается при выпечке.
Гренки с яйцом и молоком
Гренки далеко не просто жаренный на масле хлеб, но это еще и национальное блюдо в таких странах, как Италия, Германия, Франция и других. Для многих российских хозяек гренки используются не только в качестве полноценного завтрака, но и как праздничное блюдо. Классические бутерброды со шпротами, которые украшают любой стол, как раз готовятся на основе гренок. Мало того, если приготовить гренки неправильно, то это может испортить вкус конечного блюда.
Ватрушки из дрожжевого теста
Ватрушка – это традиционная выпечка из старославянской кухни. Такое изделие может иметь очень разнообразную начинку, однако чаще всего все-таки творожную. Форма ее напоминает лепешку, а в середине запечено самое вкусное – начинка.
Ингридиенты